5 Lợi ích hấp dẫn giúp thực phẩm organic khuynh đảo thị trường Việt 2025

 

Không thể phủ nhận, các loại thực phẩm organic đang ngày càng được ưa chuộng. Ngoài việc tự trồng rau củ sạch để sử dụng thì các cửa hàng rau sạch organic cũng mọc lên như nấm.

Vậy cụ thể thì các thực phẩm này là gì? So với thực phẩm vô cơ thì các sản phẩm organic mang đến lợi ích gì? Bạn hãy cùng Tâm Sạch tìm hiểu ngay dưới đây.

Khái niệm về thực phẩm organic

Thực phẩm hữu cơ organic (organic food) được hiểu là các thực phẩm đạt tiêu chuẩn 3K gồm:

• Không hương liệu, chất bảo quản, phẩm màu, chất làm đặc.

• Không sử dụng hormone gây tăng trưởng hay hóa chất gây hại.

• Không dùng nguyên liệu khiến gen biến đổi.

Các thực phẩm này phải đạt chứng nhận của những tổ chức đáng tin cậy như USDA (Hoa Kỳ),  Control Union, NASAA (Úc),...

Có thể các tiêu chuẩn đánh giá của mỗi quốc gia về các sản phẩm organic khác nhau nhưng điểm chung vẫn là tính an toàn và quy trình trồng, chăm sóc tự nhiên, giữ nguyên được chất lượng và dinh dưỡng vốn có.

Thực phẩm organic đảm bảo tiêu chuẩn 3K

Các sản phẩm hữu cơ organic gồm những loại nào?

Nhiều người nghĩ, chỉ có các cửa hàng rau sạch organic food mà thôi. Thực chất thì thực phẩm organic sẽ gồm cả sản phẩm từ thực vật và động vật. Cụ thể gồm:

• Các loại rau, quả được trồng theo mô hình truyền thống.

• Thịt, trứng và sữa,...

• Đồ chế biến sẵn như ngũ cốc, bánh quy organic,...

Thực phẩm hữu cơ gồm rau củ quả, sữa, trứng, thịt,...

Điểm khác biệt giữa thực phẩm organic với các thực phẩm thông thường

Vì sao các cửa hàng rau sạch organica lại được nhiều người ưa chuộng như vậy? So với các thực phẩm thông thường thì các sản phẩm organic có gì khác biệt?

Bổ dưỡng hơn

Các nhà khoa học đã nhận thấy, lượng khoáng chất, vitamin có trong thực phẩm organic nhiều hơn so với những thực phẩm thông thường.

Đây là yếu tố quyết định không ít tới sức khỏe của hệ miễn dịch, tránh những nguy cơ bệnh tật có thể phát sinh do việc ăn uống.

Không hoàn toàn là thực phẩm “nhà trồng”

Nhiều người nghĩ những mảnh vườn rau đẹp hay hồ cá nuôi thủy sinh tại nhà đều là các sản phẩm organic. Thực tế, để được công nhận là thực phẩm sạch tự nhiên đòi hỏi sản phẩm phải được gieo trồng theo quy trình chuẩn.

Ngoài việc không dùng hóa chất, thuốc trừ sâu,nguồn nước sạch... để đảm bảo an toàn thì còn phải đạt được độ tươi ngon về dinh dưỡng.

Sử dụng thực phẩm organic giữ được dưỡng chất tốt hơn thực phẩm thông thường

Lợi ích hấp dẫn khi chọn sử dụng thực phẩm organic

Hiện nay, thị trường Việt đang có rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch hữu cơ được mở ra.

Bên cạnh đó, không ít thương hiệu cũng chọn dòng sản phẩm này để kinh doanh và chiếm lĩnh thị phần của mình.

Có thể kể đến như thực phẩm hữu cơ v organic, 3SachFood., BigGreen,...

Vấn đề khiến nhiều người thắc mắc chính là vì sao các thực phẩm này lại ngày càng khuynh đảo thị trường như vậy?

Xem ngay 5 lợi ích dưới đây bạn sẽ biết sức hút của dòng thực phẩm hữu cơ này đến từ đâu.

Độ tươi ngon vượt trội

Vì không sử dụng chất bảo quản nên các thực phẩm sạch organic green chỉ bán trong thời gian ngắn, không thể để lâu.

Do đó, các sản phẩm này khi mua luôn có độ tươi ngon, hàm lượng dinh dưỡng được lưu giữ ở bên trong nhiều hơn tới 15% so với các thực phẩm vô cơ.

An toàn cho sức khỏe

Sử dụng thực phẩm rau sạch hay trứng, sữa,... organic luôn có độ an toàn rất cao. Bởi các sản phẩm này không chứa chất độc hại, không chứa thuốc trừ sâu, tất đều đều tự nhiên, Đây cũng là lý do nhiều phụ huynh rất ưu ái chọn sử dụng thực phẩm organic cho bé  để mang đến sự phát triển lành mạnh, an toàn cho trẻ.

Đối với người lớn cũng vậy, sử dụng các thực phẩm hữu cơ này sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giảm nguy cơ tích tụ các bệnh nguy hiểm về tiêu hóa, huyết áp, tim mạch và thậm chí là ung thư,...

An toàn là ưu điểm khiến nhiều người ưu ái các sản phẩm organic

Lượng nitrat trong thực phẩm organic thấp hơn thực phẩm vô cơ

Sử dụng các thực phẩm sạch organic green sẽ giảm đáng kể nồng độ nitrat nạp vào cơ thể.

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, thực phẩm organic có nồng độ nitrat thấp hơn 30% so với thông thường. Nitrat sẽ ảnh hưởng tới việc tế bào vận chuyển oxy trong cơ thể. Đây cũng là nguyên nhân gây tăng nguy cơ mắc ung thư ở con người.

Tăng cường “sức khỏe” hệ thống miễn dịch

Bên trong thực phẩm organic cho bé không chứa chất biến đổi gen hay hóa chất gây hại. Ngược lại, các khoáng chất, vitamin, axit béo tự nhiên trong thực phẩm sẽ được giữ nguyên.

Khi sử dụng các thực phẩm này mỗi ngày sẽ hỗ trợ hệ thống miễn dịch làm việc tốt hơn. Sức khỏe con người cũng nhờ vậy mà được bảo vệ một cách hiệu quả.

Thực phẩm hữu cơ giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh mỗi ngày

Tốt cho môi trường

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe thì sử dụng thực phẩm hữu cơ cũng là cách để bạn chung tay bảo vệ môi trường. Bởi các thực phẩm này không dùng hóa chất, thuốc trừ sâu,...Nên hạn chế tối đa tình trạng ô nhiễm môi trường để môi trường sống thêm xanh, sạch và an toàn hơn.

Đây là điều mà những thực phẩm thông thường không thể làm được.

 

Lưu ý khi chọn dùng thực phẩm organic

Nếu muốn sử dụng đúng thực phẩm organic với chất lượng tốt thì bạn cần nắm rõ những lưu ý sau:

Có đa dạng các loại thực phẩm hữu cơ trên thị trường

Các mô hình organic sẽ cho ra những sản phẩm khác nhau về độ tự nhiên. Cụ thể như:

• Thực phẩm 100% hữu cơ.

• Thực phẩm có 95% hữu cơ.

• Thực phẩm có 70% hữu cơ.

Do đó, trước khi chọn mua, bạn cần xem kỹ nhãn dán trên sản phẩm để có được lựa chọn an toàn, vừa với túi tiền đang có.

Dùng thực phẩm organic giúp bảo vệ môi trường tốt hơn

Bảo quản đúng cách

Thực phẩm hữu cơ không chứa chất bảo quản nên rất dễ bị hỏng. Thời gian sử dụng vì vậy mà ngắn hơn so với thực phẩm thông thường.

Do đó, khi chọn các sản phẩm organic này, bạn cần bảo quản thực phẩm trong điều kiện phù hợp như để trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách này sẽ giữ được độ tươi ngon của thực phẩm dài lâu hơn. Hiệu quả sử dụng những thực phẩm này sẽ tốt như mong đợi của người dùng.

Sản phẩm organic có nhiều loại khác nhau để lựa chọn

Chi phí cao

Vì quy trình trồng các thực phẩm organic có sự kiểm định khắt khe về chất lượng và cần thời gian dài hơn nên chi phí sản xuất cũng cao hơn.

Đó là lý do hầu hết các thực phẩm hữu cơ đều được bán với giá đất hơn so với thực phẩm thông thường.

Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn mua các sản phẩm organic ở cửa hàng uy tín hoặc tự mình thiết kế mô hình rau sạch hữu cơ tại nhà.

Đây cũng là lựa chọn đang được nhiều gia đình Việt ưu tiên để vừa có được nguồn thực phẩm sạch lại tối ưu ngân sách chi tiêu trong gia đình.

Thông tin trên Tâm Sạch đã cùng bạn tìm hiểu về thực phẩm organic và những lợi ích hấp dẫn và các sản phẩm tự nhiên này mang lại.

Nếu bạn muốn tự mình quy hoạch vườn rau tại nhà đạt chuẩn organic hãy liên hệ hotline 0909.776.880.

Bất cứ lúc nào, chúng tôi cũng sẵn sàng hỗ trợ để mang đến bạn mô hình đạt chuẩn, an toàn, tiết kiệm nhất.

 

Xem thêm

>> 2 phương pháp trồng rau hữu cơ tại nhà phổ biến nhất hiện nay <<