Giải mã sự khác biệt giữa rau sạch và rau hữu cơ có thể bạn chưa biết

Bạn đang thắc mắc không biết rau sạch và rau hữu cơ là gì?

Hai loại rau này liệu có điểm gì khác biệt hay không?

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin qua bài viết dưới đây.

Bạn sẽ biết được đâu là loại rau an toàn mà bản thân đang tìm kiếm.

Rau hữu cơ

Khái niệm về rau sạch và rau hữu cơ Organic

Mặc dù cả rau sạch và rau hữu cơ Organic đều là những thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe nhưng thực tế thì mỗi loại sẽ được định nghĩa không giống nhau.

Cụ thể như:

Rau sạch là như thế nào?

Nếu bạn đang thắc mắc không biết rau sạch là như thế nào thì đây thực chất là loại rau được trồng ở khu vực không ô nhiễm, không chịu ảnh hưởng bởi các chất thải công nghiệp.

Do ý nghĩa của việc trồng rau sạch là mang đến nguồn thực phẩm sạch cho con người nên trong quá trình trồng trọt, rau cũng sẽ không sử dụng các phân đạm hóa học hay các thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ.

Điều này giúp tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng khi sử dụng.

Rau sạch thường được trồng ở vùng đất sạch, không bị nhiễm hóa chất

Rau sạch hữu cơ là gì?

Trên thị trường hiện nay đang tồn tại cả rau sạch và rau hữu cơ Organic.

Trong khi khái niệm rau sạch đã trở nên rất quen thuộc trong đời sống của người việt thì nhiều người vẫn chưa biết rau sạch hữu cơ là gì?

Liệu nó có gì khác biệt so với loại rau sạch thông thường hay không?

Bạn cần biết rằng, rau sạch hữu cơ hay còn được gọi với tên khoa học là rau Organic.

Loại rau này sẽ được trồng với tiêu chuẩn “3 KHÔNG” gồm:

• Không thuốc bảo vệ thực vật.

• Không thuốc diệt cỏ.

• Và không sử dụng phân bón hóa học.

Việc trồng rau cần đảm bảo thực hiện các kỹ thuật một cách chính xác nhất.

Từ việc chọn nguồn nước, đất trồng, cách trồng cho đến cách bảo quản đều phải được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản.

Rau hữu cơ được trồng theo tiêu chuẩn “3 KHÔNG” tiên tiến - Aquaponics

Nếu trả lời một cách dễ hiểu về trồng rau Organic là gì thì đây chính là loại rau an toàn tuyệt đối với sức khỏe người dùng.

Không chỉ đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất, độ tươi ngon mà còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt.

Làm thế nào để nhận biết được đâu là rau sạch và rau hữu cơ Organic?

Với những người có trình độ chuyên môn thì việc phân biệt rau sạch và rau hữu cơ Organic sẽ không phải là điều quá khó khăn.

Tuy nhiên, với người dùng vốn ít kinh nghiệm về 2 loại rau này thì việc xác định chính xác đâu là rau hữu cơ và đâu là rau sạch sẽ không hề đơn giản.

Dưới đây là những thông tin cơ bản nhất giúp bạn có được sự phân biệt dễ dàng với 2 loại rau này.

Rau sạch tại nhà

Dấu hiệu cơ bản giúp nhận biết rau sạch

•  Rau sạch sẽ có vẻ ngoài khá thô cứng, ít độ bóng bẩy và láng mượt như những loại rau được phun chất kích thích.

•  Lá của rau sạch thường cứng và không mơn mởn như các loại rau kém sạch khác.

• Trên phần lá của rau sạch thường có những lỗ nhỏ do các loài sâu ăn lá tạo ra. Đây là kết quả của việc nói KHÔNG với thuốc trừ sâu của loại rau này.

• Nếu là các loại rau có củ thì phần cuống của rau củ quả sạch sẽ luôn tươi khi để trong một thời gian dài. Trong khi đó, các loại rau củ có phun hóa chất sẽ có tình trạng héo cuống kể cả khi củ của nó vẫn còn tươi.

Rau sạch thường được trồng thủ công và không có hóa chất độc hại

Dấu hiệu cơ bản để nhận biết rau hữu cơ Organic

• Màu sắc của rau hữu cơ luôn xanh rất trung thực chứ không phải xanh đậm như những cây rau sử dụng phân hóa học.

•  Lá của rau hữu cơ thường ngắn và có độ dày. Đồng thời, các bộ phận trên lá cũng có sự cân đối. Thân lá cứng cáp nhưng không mập mạp như các loại rau thông thường.

• Thân của cây rau hữu cơ thường chắc, giòn và có trọng lượng nặng. Với vị ngọt tự nhiên nên khi ăn loại rau này, người dùng sẽ ít phải nêm nếm gia vị.

• Có khả năng tươi lâu cũng là đặc điểm nổi bật để phân biệt rau sạch hữu cơ là gì. Ngay cả khi bảo quản ở nhiệt độ bình thường thì rau vẫn giữ được độ tươi rất lâu. Nếu rau bị héo, chỉ cần vẩy một chút nước là sẽ tươi lại như ban đầu.

• Đặc biệt hơn cả chính là dáng vẻ bên ngoài của rau hữu cơ thường xấu mã hơn so với rau thường. Điều này là do rau được trồng từ phân ủ nên không có vẻ mơn mởn, mọng nước bắt mắt.

Rau hữu cơ thường xấu mã nhưng an toàn tuyệt đối với người sử dụng

Như vậy, bạn đã biết được rau sạch và rau hữu cơ Organic là như thế nào và làm cách nào để phân biệt được 2 loại rau này một cách chính xác nhất.

Với thực trạng rau trồng bằng hóa chất đang ngày càng phổ biến như hiện nay thì việc trang bị thêm cho mình những kiến thức hữu ích về rau sạch sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của gia đình mình thêm phần dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối.

Có thể bạn quan tâm 2 phương pháp trồng rau hữu cơ tại nhà